สำนักข่าวเอเอฟพีรายงานว่า ขณะนี้กำลังเกิดกระแสชาวสเปนบางกลุ่มฮิตนำ"สิ่งของทิ้งขยะ"มาประกอบเป็นอาหารกิน เช่น ลูกแพร์ มะเขือเทศ มะเขือยาว โดยคนกลุ่มนี้ชี้ว่าจุดประสงค์ที่พวกเขานิยมสิ่งของทิ้งขยะมาทำเป็นอาหาร เพราะต้องการส่งเสริมการบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบและสมถะ และเพื่อให้เห็นว่า คนเราไม่จำเป็นต้องกินอย่างเปลืองทรัพยากร แต่สามารถร่วมกินของเหลือจากผู้อื่นได้ และสิ่งเหล่านี้มีอยู่เป็นจำนวนมาก และว่า สำหรับเศษอาหารที่ถูกทิ้งสำหรับเขาแล้ว ไม่ถือว่าเป็นขยะ แต่เป็นสิ่งที่ดีมาก ๆ

รายงานระบุว่า พฤติกรรมดังกล่าวเคยเกิดขึ้นมาก่อนที่สหรัฐในยุคปี 1990 แต่ปัจจุบันได้บังเกิดขึ้นในสเปนในยุคที่เศรษฐกิจประเทศนี้กำลังเข้าสู่ภาวะวิกฤต โดยประเมินว่า มีพนักงาน 1 ใน 4 ตกงาน และประชาชนเกือบ 22 เปอร์เซนต์ มีชีวิตภายใต้ภาวะยากจน ขณะที่ประเมินว่า ปีหนึ่งชาวสเปนจะทิ้งอาหารลงถังขยะเฉลี่ย 160 กก.ต่อคนต่อปี ส่วนยุโรปอยู่ที่อัตรา 180 กก.ต่อคนต่อปี

cr.http://www.matichon.co.th