ใครที่ชอบทานกุ้งแห้ง เพราะมีรสชาติที่เอร็ดอร่อยและด้วยราคาที่ค่อนข้างสูง เมื่อซื้อมาแล้ว ก็ย่อมอยากเก็บไว้ให้รับประทานได้นาน ๆ เป็นธรรมดา แต่ก็มักเจอกับปัญหาการเก็บกุ้งแห้งไว้นาน ๆ จะมีกลิ่นชื้นไม่น่าทาน

วิธีแก้ คือ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้น ๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริง ๆ จากนั้น ก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็นและไม่มีราขึ้นแน่นอน

รู้อย่างนี้แล้ว ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้นะคะ

ที่มา  http://siamdara.com/