เหตุผลดีๆ ของการกินผลไม้ (womanplus)

          เคยสงสัยมั้ยคะว่า ทำไมถ้าอยากกินให้ผิวสวยใส สุขภาพดีจะต้องกินผลไม้ ถ้าคุณยังคิดไม่ออก งั้นลองมาอ่านข้างล่างนี้กันดูดีมั้ย เผื่อจะช่วยให้คุณถึงบางอ้อได้เร็วขึ้น

          1.80% ของผลไม้คือน้ำ

          คิดไม่ถึงละสิว่า ผลไม้จะมีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่ถึง 80% ซึ่งนับว่าเป็นสัดส่วนพอๆ กับน้ำในร่างกายของเราทีเดียวล่ะ อีกทั้งอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบเยอะ ๆ จะถูกย่อยได้ง่ายกว่าอาหารที่มาจากเนื้อสัตว์ซะอีก อย่างเช่นถ้าคุณกินสเต็กร่างกายจะใช้เวลาย่อยนานประมาณ 8-10 ชั่วโมงในขณะที่ฟรุตสลัดใช้แค่ 30 นาที ก็เพียงพอแล้วค่ะนอกจากนี้ การกินผลไม้ยังช่วยให้ร่างกายนำสารอาหารต่าง ๆ ไปใช้ได้เร็วขึ้น ทำให้ร่างกายนำพลังงานไปใช้ได้เร็วกว่าการย่อยอีกค่ะ 

          2.โลว์แฟต

          ผลไม้จะประกอบด้วยคาร์โบไฮเตรต และ อาจมีโปรตีนบ้างเล็กน้อย แต่ที่แน่ ๆ จะมีไขมัน น้อยมาก ๆ หรือแทบไม่มีเลย (ยกเว้นอะโวคาโดซึ่งมีไขมันอยู่ถึง 31 กรัมเชียวค่ะ) ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่มาจากเนื้อสัตว์และนมมักจะมีไขมันอยู่ในปริมาณที่มากกว่านอกจากนี้ ในผลไม้ยังมีไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้ท้องอิ่ม ป้องกันความดันเลือดสูง และลดปัจจัยเสี่ยงต่างๆ ต่อการเป็นโรคหัวใจ หากสาวๆ คนไหนอยากมีสุขภาพดีพร้อมกับหุ่นผอมเพรียวแล้วละก็ ขอแนะนำให้กินผลไม้เพื่อ

          3.กระตุ้นความจำ

          ผลไม้โดยเฉพาะแครอท นับว่าเป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับสมองทีเดียวล่ะ ทั้งนี้ก็เพราะในผลไม้มีน้ำตาลซึ่งช่วยให้สมองสามารถจดจำสิ่งต่างๆ ได้เร็วและง่ายขึ้น ฉะนั้น หากสาว ๆ คนไหนจำเป็นต้องทำงานที่ใช้ความจำมากๆ ลองหันมากินผลไม้เป็นประจำทุกวัน จะช่วยได้มากที่เดียวค่ะ

          4.อุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด

          เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่า ผลไม้ทุกประเภทอุดมไปด้วยวิตามิน และ แร่ธาตุต่างๆ เช่น

          แคนตาลูป กล้วย มะม่วง มีแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามมินเอ

          ส้ม องุ่น และผลไม้รสเปรี้ยวต่างๆ มีวิตามินซี ซึ่งช่วยให้เซลล์ร่างกายยึดติดกันและเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร

          ผลไม้แห้งอย่างลูกเกดและลูกพรุน เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและโพแทสเซียม ซึ่งธาตุเหล็กจะไปรวมกับโปรตีนเป็นฮีโมโกลบิน ขนออกซิเจนจากปอดไปสู่เซลล์ต่างๆ ในร่างกาย

          นอกจากนี้ ในผลไม้ยังมีกรดโพลิกซึ่งมีความสำคัญต่อกระบวนการเคมีในร่างกาย อย่างเช่น การสังเคราะห์ DNA และ RNA และแมกนีเซียมที่มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการ Cellular Metabolism กระบวนการย่อย โปรตีน และการทำงานของระบบประสาทอีกด้วยค่ะ

ข้อมูลจากกระปุกดอทคอม