แกงกะหรี่ช่วยหยุดมะเร็งเต้านม (เดลินิวส์)

          ใครเคยทานแกงกะหรี่บ้าง? แล้วรู้หรือไม่ว่า แกงกะหรี่สามารถช่วยหยุดมะเร็งเต้านมได้ วันนี้เกร็ดความรู้มีมาฝากกัน...

          ศูนย์ เอ็ม ดี แอนเดอร์สัน มหาวิทยาลัยเท็กซัส ประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่า สารเคอร์คิวมินที่อยู่ในขมิ้น เครื่องเทศที่มีอยู่ในส่วนผสมหลักของแกงกะหรี่นั้น สามารถช่วยหยุดยั้งมะเร็งเต้านม ไม่ให้ลุกลามไปที่อื่นได้

          ทางสถาบันได้ทดลองกับหนูที่เป็นมะเร็งเต้านม พบว่า หนูที่ได้รับสารเคอร์คิวมินเพียงอย่างเดียว สามารถทำให้ก้อนเนื้อเล็กลงเรื่อยๆ การค้นพบนี้กลายเป็นความหวังใหม่ของผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม

          ส่วนคุณผู้ชาย สามารถทานแกงกะหรี่ เพื่อช่วยชะลอมะเร็งต่อมลูกหมากได้ เนื่องจากมีสารเคอร์คิวมิน อีกทั้งช่วยลดอาการอัลไซเมอร์ได้

          รู้อย่างนี้แล้ว ลองหันมาทานแกงกะหรี่ เพื่อสุขภาพที่ดี

ข้อมูลจากกระปุกดอทคอม