น้ำมันปลาสำคัญแค่ไหน ? 
เนื่องจากมีการค้นพบว่า ชาวเอสกิโมในกรีนแลนด์มีอัตราตายจากโรคหัวใจขาดเลือดต่ำ เพราะได้รับประทานปลาจากทะเลเป็นส่วนใหญ่ จากการค้นพบเช่นนี้ทำให้นักวิทยาศาสตร์หันมาสนใจถึงความสัมพันธ์ของน้ำมันที่มาจากปลา (fish oil) กับโรคหัวใจขาดเลือดกันมากขึ้นรวมไปถึงนำน้ำมันปลาไปใช้รักษาโรคต่าง ๆ อีกด้วย เช่น โรคหัวใจขาดเลือดและโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ นอกจากนั้นยังพบว่า กรดไขมันดังกล่าวมีความสำคัญต่อการพัฒนาของสายตา สมอง ความจำ และการเรียนรู้อีกด้วย 

น้ำมันปลามีประโยชน์ต่อร่างกาย 
- ป้องกันการอุดตันในเส้นเลือดที่ไปเกาะตัวกันเป็นลิ่มเลือดจึงไหลเวียนได้ดีขึ้น ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานดีขึ้น
- ลดระดับไขมันในเลือด 
- ลดอาการอักเสบ ปวดบวม ในโรคปวดข้อรูมาตอยด์ และยังสามารถช่วยลดปริมาณการใช้ยาแก้ปวดข้อ 
- ช่วยลดความดันโลหิต 
- ช่วยลดการอักเสบของผิวหนังในโรคผิวหนังเรื้อนกวาง หรือสะเก็ดเงิน (Psoriasis)
- ช่วยลดอาการเย็นของมือและเท้าในผู้ป่วยโรคเรย์นอด

มีประโยชน์กับสตรีมีครรภ์ หญิงให้นมบุตรและเด็ก เพราะกรดไขมันดีเอชเอที่แม่รับประทานเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของสมองและตา จึงมีส่วนช่วยในการพัฒนาของสายตา สมอง ความจำ และการเรียนรู้ของเด็ก

ที่มา  http://siamdara.com/