น้ำลาย...อัศวินในปาก (Lisa)

นอกจากย่อยอาหารบางส่วนได้แล้ว น้ำลายยังมีประโยชน์อีกมากมาย

ดร. แกฮาร์ด ไมเยอร์ ทันตแพทย์จากมหาวิทยาลัย Greifswald ในประเทศเยอรมนีรายงานว่า มนุษย์เมื่อประมาณ 23,000 ปีก่อนดูดอมก้อนกรวด เพื่อกระตุ้นการย่อยอาหาร ช่วยให้น้ำลายมีความสมดุล เพราะน้ำลายมีหน้าที่เหมือนทหารยามในปากเรา

ในทุกมิลลิเมตรในน้ำลายของเรามีบัคเตรีอาศัยอยู่ประมาณ 100 ล้านตัว และมีประมาณ 600 ชนิด บางชนิดก็ให้ประโยชน์และบางชนิดก็ให้โทษ หากมีอาการปากแห้งก็ควรเคี้ยวหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล หรือหากจำเป็นก็กินยาเพื่อช่วยให้น้ำลายมีความสมดุล

ทั้งนี้จากการศึกษากับสัตว์ทดลองพบว่า เชื้อ Parodontose ในปากมีความสัมพันธ์กับโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคอัมพฤกษ์ อัมพาต และแม้กระทั่งในเด็กที่เกิดก่อนกำหนด และเด็กที่มีน้ำหนักต่ำกว่ามาตรฐาน ก็น่าจะเกิดจากแม่ที่มีโรคเกี่ยวกับเหงือก หรือเกิดจากการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนระหว่างการตั้งครรภ์ ดังนั้นการทำความสะอาดฟันระหว่างการตั้งครรภ์จึงสำคัญมาก

นอกจากนี้ยังพบโปรตีนเป็นจำนวนมากในน้ำลายก็นำมาวินิจฉัยโรคได้ เพราะในอนาคตจะมีการวิเคราะห์น้ำลายกับโรคเอดส์ เบาหวาน หรือตรวจสตรีตั้งครรภ์ด้วยการทดสอบน้ำลาย นอกจากนี้ในประเทศอเมริกายังได้สนับสนุนเงินช่วยเหลือ National Institutes of Health เป็นจำนวน 10 ล้านดอลลาร์ เพื่อใช้กับ Sprit for the Cure

ส่วนนักวิจัยจากเมืองอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ ได้ยืนยันในเดือนกรกฎาคมว่า โปรตีนฮิสตามีนในน้ำลายช่วยในการรักษาแผลซึ่งเป็นการรักษาแบบพื้นบ้านดั้งเดิม โดยการพ่นน้ำลายใส่แผลตื้นที่หัวเข่าซึ่งใช้ได้ผลดี

แต่ต้องเป็นน้ำลายตัวเองนะคะ

ข้อมูลจากกระปุกดอดคอม