ลอง Raw Food Diet กันไหม (คู่หูเดินทาง)

          เคยได้ยินชื่อ Raw Food Diet แต่ไม่รู้ว่ามันคืออะไร แล้วต้องรับประทานอย่างไร ตามไปหาคำตอบกันเลยค่ะ

          การรับประทานอาหารแบบ Raw Food Diet นั้นเป็นขั้นที่เหนือขึ้นไปอีกนอกเหนือจากการรับประทานอาหารรูปแบบมังสวิรัติและทานเจ โดยใช้วิธีรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงด้วยความร้อนที่สูงกว่า 40 – 42 องศาเซลเซียส เพราะความเชื่อที่ว่าเอนไซม์ที่มีประโยชน์ในการย่อยจะถูกทำลายเมื่ออาหารผ่านความร้อนที่สูงเกินไป ทั้งยังทำลายวิตามิน แร่ธาตุและสร้างความเป็นกรดให้อาหาร เมื่อรับประทานเป็นเวลานานกรดเหล่านี้จะทำลายสมดุลภายในร่างกาย 

          ดังนั้น ผู้ที่นิยมการทานอาหารรูปแบบนี้มักเลือกวิธีปรุงอาหารแบบ การอบโดยเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส และหากเคร่งครัดมากมักลด ละ เลิกการทานเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น นม เนย ไข่ รวมถึงอาหารแปรรูปและน้ำตาลฟอกขาวด้วย 

          วิธีนี้ทำให้น้ำหนักลดได้เป็นอย่างดี เพียงแต่คุณต้องเลือกรับประทานให้เหมาะสมกับสภาพและความต้องการของร่างกายของคุณควบคู่กันไปด้วย เพราะอย่างไรการเดินสายกลางนั้นย่อมดีที่สุด

ข้อมูลจากกระปุกดอดคอม