|
ทั้งนี้เพราะ “ ไฟเบอร์ ” นั้นไปช่วยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรท ระงับปฏิกิริยาของอินซูลินในการตอบสนองต่อการได้รับอาหาร เมื่อระดับอินซูลินต่ำ ทำให้เกิดการสะสมของไขมันน้อยลง
แต่ทุกท่านไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารของตัวเองอย่างมากมายอะไรนัก ค่อยๆเพิ่มปริมาณอาหารที่มีไฟเบอร์สูงเข้าไปในเมนูวันละนิด เช่น เปลี่ยนจากขนมปังธรรมดาเป็นขนมปังโฮล์วีท หรือ หันมาทานข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง ก็จะได้วิตามินเป็นของแถมอีกด้วยค่ะ
ที่มา http://siamdara.com/