นี่คือเหตุผลที่ทำให้ข้าวโพดต้ม เป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับคุณ

คุณสามารถใช้ได้หลากหลายวิธีในการเตรียมข้าวโพดไว้สำหรับทาน ผลไม้สีเหลืองชนิดนี้สามารถนำไปทำเป็นสลัด, ซอสปรุงรส หรือนำไปต้มทานก็ยังได้

ไม่เพียงแค่มีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น ข้าวโพดยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีความสำคัญต่อร่างกาย  

คุณสมบัติทางด้านโภชนาการ

อาหารชนิดนี้มีประโยชน์อย่างมากในการลดน้ำหนัก เพราะว่า 1 ถ้วยของข้าวโพดจะมีปริมาณแค่เพียง 124 แคลอรี่เท่านั้น

มันไม่มีคอเลสเตอรอลผสมอยู่ในข้าวโพดเลยแม้แต่น้อย นอกจากนั้นมันยังมีระดับไขมันอิ่มตัวที่ต่ำมากอีกด้วย

ข้าวโพดประกอบไปด้วยเส้นใยที่สูง, ธาตุเหล็ก, กรดโฟลิก และวิตามิน C, B6 และ B9 มันจะมีปริมาณของเกลือที่น้อยมากในข้าวโพดต้มสุก  

ประโยชน์ของการทานข้าวโพดเพื่อสุขภาพ

- ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

- ลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในสิ่งมีชีวิต  

- ช่วยควบคุมโรคเบาหวานและความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้น

- ลดความเสี่ยงของโรคริดสีดวงทวารและไม่ก่อให้เกิดการกลับมาเป็นซ้ำอีก

- ควบคุมการย่อยอาหาร

- ช่วยทำให้กระดูกแข็งตัว

- มันส่งผลดีต่อผิวพันและการมองเห็น

นอกจากนั้นข้าวโพดยังดีอย่างมากในการนำมาใส่ในจานอาหารและสลัดของคุณ

แปลจาก http://www.healthylivinghouse.com

โดย http://www.popcornfor2.com